Ich habe mir mal eine Übersicht gemacht, was ich im Produktmanagement gelernt habe und wie ich dieses Wissen bewusst oder unbewusst beim Aufbau von meinem Unternehmen Kathas Kekse anwende und weiterentwickle.
1. Bedürfnis
Welches Problem oder Bedürfnis existiert am Markt? Bei mamasKEKS: das Bedürfnis nach einem durchdachten, hochwertigen Geschenk für frischgebackene Eltern. Nahrhaft, persönlich, sofort einsetzbar. Eine Alternative oder Egänzung zu Body und Kuscheltier.
2. Idee
Aus dem Bedürfnis wird eine konkrete Produktidee. Viele Energiekekse statt einzelner Energy Balls, größere Menge im Beutel, Geschenkbox mit persönlichem Gruß. Ein fertiges Geschenk statt eines Beigabeartikels.
3. Produktentwicklung
Von der Idee zum verkaufsfähigen Produkt: Rezeptur, Handwerk, Verpackung, rechtliche Anforderungen.
4. Wirtschaftlichkeit
Kalkulation, Businessplan, Kleingewerbe-Rahmenbedingungen, Skalierbarkeit – von einzelnen Bestellungen pro Woche hin zu einem tragfähigen Volumen.
5. Marke, Positionierung und Differenzierung:
Design und Logo. Handwerklich statt industriell, persönlich statt anonym. Klar abgegrenzt vom Wettbewerb.
6. Vertrieb
Die Kanäle, über die das Produkt zum Kunden kommt: Kontakte, Shopify, Instagram, aber auch Direktansprache.
7. Kundenfeedback
nutzen und zurück zu Punkt 1. Hier teste ich und probiere aus, was für mich aktuell machbar ist: Größerer Inhalt oder kleinerer, ohne Zucker, glutenfrei, mit Schokolade, Mandelgebäck oder Cookies? Nicht alles und nicht alles auf einmal, aber Stück für Stück in kleinen Schritten.
